常見問題
FAQ
1. 請問如何購買你們的產品呢？
可透由官網訂購、傳真訂購、FB訂購或直接現場訂購皆可；另可選擇貨到付款、匯款或轉帳方式付費。
2. 請問外面的麥芽餅為什麼會有鹹甜的味道？還有怎麼分辨是否為純正的麥芽膏呢？
我們的麥芽膏是用小麥苗的天然活性酵素把糯米的澱粉水解成麥芽糖液，甜度只有一般蔗糖的40%，嚐起來較為清甜。至於麥芽餅會有鹹甜的味道，應該是餅乾本身或後續調味的關係，照理說，純的麥芽糖是不帶有鹹味的。至於坊間顏色透明的麥芽糖（俗稱水飴），那都是用樹薯粉和糖直接加工的，糖分和甜度都高，坊間如果是用塑膠罐裝的幾乎是此種產品，因為純正麥芽膏在烹煮的過程，溫度是極高的，而且一定要在高溫的情況倒入容器。另外，至於黏度的判斷因人而異，有機會歡迎到廠參觀，您就會了解純麥芽膏的做法。
3. 請問孕婦可以喝醋嗎？
我們的小麥苗酵素醋完全是天然的釀造醋，所以不管是孕婦或小孩都可以喝喔！每日的飲用量約40～50c.c.即可（加水稀釋6～8倍，隨個人喜好），可分2～3次飲用（請在飯後飲用）。
4. 請問純正的釀造醋是不是一定要用玻璃瓶裝填呢？
一般市售的醋類飲品很多都是用塑膠瓶裝，那是因為醋酸的含量極低，幾乎是果汁的泡製比例而已。如果是純正的釀造醋，因為醋酸含量高，若要保存的話，還是以玻璃瓶裝較為適宜。
5. 請問開封後要放冷藏？還是室溫就好呢？
室溫保存即可。因為醋酸本來就是天然的防腐劑，所以不需冷藏，也不怕破壞其原風味，而且真正的釀造醋是放越久越香醇喔！
6. 請問吃中藥調養身體的人也可以喝醋嗎？
當然可以。我們的小麥苗酵素醋因為採天然釀製法，完全無任何添加物，所以只要吃藥和喝醋的時間稍微間隔即可，若真的不放心的話，還是可以詢問中醫師喔！
7. 如何從外觀分辨真正的好醋呢？
優良品質的釀造醋，未開瓶之前，上下搖動令瓶內起泡，如果是純釀造醋，泡沫細緻不容易消失；若為合成醋，泡沫會在瞬間消失。另依據貨物稅條例第8條規定，飲料品以設廠的清涼飲料品等均屬之，其中稀釋天然果汁從價徵收8%貨物稅，其他飲料品從價徵收15%。財務部表示，廠商產製或進口的健康醋如其酸度、無鹽可溶性固形物及全氮量等三項均符合CNS14834(食用醋)國家標準的品質成分規定，即可申請免徵貨物稅。換句話說，真正的食用醋(未加稀釋的)是不用繳交貨物稅，而如果在市面上看到標示說明有貨號的產品就代表其實那只是果汁而已。