麥芽哥 MYOUNGER小麥苗含有葉綠素、胺基酸、維生素、礦物質和酵素,具有豐富營養素,我們以「小麥苗釀醋技術」開發的醋飲品、手工熬煮的純天然麥芽糖,讓每一滴綠色血液,為商品注入最高營養價值。「麥芽哥,為家人守護年輕活力的健康食尚!」推薦商品 小麥苗酵素醋—調理烏醋 適用於各種風味料理,沾、炒、淋、煮皆宜,但切勿高溫烹調過久,避免破壞酵素含量,建議可於食物…… 立即購買 小麥苗酵素醋—蘋果 麥芽哥嚴選新鮮無蠟蘋果,除了有天然水果香氣外,另含有豐富的維生素B群、維生素C、果膠、有機…… 立即購買 天然酵素麥芽膏 遵循古法煉製的純正麥芽糖 特選小麥與台灣圓糯米製成 不添加香精、防腐劑…… 立即購買 小麥苗酵素醋—蒜頭 以小麥苗酵素醋為基底,特選本土雲林當季蒜頭一同浸泡,來提升身體保護力。 氣味濃郁甘醇,富含…… 立即購買 上一頁 1 2 3 4 下一頁 麥芽哥的醋,好處在這裡符合食用醋標準純天然小麥苗釀造醋,品質符合 CNS14834 食用醋標準,並非貨物稅第8條應稅飲料品,敬請安心飲用!天然果味清香果醋商品以「食材果物」浸泡,醋中釋放天然營養成份,堅持不添加濃郁的人工香料或濃縮果汁。不添加高濃度果糖堅持以「黃冰糖」增加甜度,蔗糖提煉無脫色,保留營養微量元素,絕不添加市售高果糖調味。2年釀造完熟果醋品質決勝於「基底醋」優劣;麥芽哥的每一瓶醋,歷經四大製程,再一年半以上熟成,至少需等待2年!持續提升釀醋技術40年不斷進化技術,從小麥草改良為「萃取頂級小麥苗酵素」混合圓糯米、紅麴釀醋工法,提升營養價值!檢驗報告安心透明「基底醋的檢驗報告」是果醋的健康核心!透過清楚公開的醋品檢驗,讓您了解每一滴品質、喝得更安心!每滴好醋,六大工序、歷時 2 年精釀1. 淨水:三道濾淨石英、活性碳、樹脂 三道濾淨處理2. 蒸煮:糊化混合圓糯米、紅麴、萃取頂級小麥苗酵素3. 醣化:天然培菌培養天然酵母菌,將澱粉轉化成醣類4. 醇化:澎湃發酵讓蛋白質分解,甕內會產生沸滾聲5. 醋化:自成菌膜天然醋酸菌,表面菌膜如畢卡索畫作6. 酯化:熟成精華製程及熟成時間,需耗時2年以上四十年職人之路一生最愛吃醋的男人認識麥芽哥堅持40多年的釀醋生涯中,麥芽哥以這股綠色能量,灌注於每一滴御品甘露,年屆70多歲的原型人物,永保年輕活力健康。在麥芽堆裡打滾的絕不是老伯,而是「哥」!認識麥芽哥